Vendredi 22 novembre 2024 - Mise à jour 36165

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www.patanegra.biz

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La Patanegra spécialisée en jambon ibérique

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Il est difficile de croire qu’un produit fait avec du porc puisse être recommandé pour la santé, mais dans le cas du pata negra (jambon espagnol) ceci est totalement vrai, son élevage en liberté et son alimentation à base de glands fait toute la différence, une merveille ! De plus il a obtenu un A.O.C et doit porter obligatoirement l´étiquette « Jamón de Bellota », ce qui a permis de garantir aux consommateurs l’origine de son niveau de qualité standard correspondant aux normes officielles du conseil régulateur de la région. Le site français en ligne La Patanegra vous propose sa gamme de charcuterie de Bellota en provenance directe de Jabugo dans la région de Huelva ou bien de Guijuelo de la région de Salamanque, deux fiefs bien connues pour leur spécialisation dans l’élevage de porc à la robe et aux sabots noirs d’où le nom de pata negra. Ces porcs sont élevés en plein air, en semi-liberté dans les Sierras d

Nouvelle description :

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