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Pêche artisanale
Merlu de ligneAnne Marie, femme patron-pêcheur à Saint Jean de Luz dans les pyrénées Atlantiques, pratique la pêche artisanale au merlu de ligne depuis plus de vingt ans. Elle est attachée depuis toujours à une pêche de qualité respectueuse de la mer et de ses ressources. Son poisson est pêché à la palangre (ligne à hameçons), remonté à bord vivant, et débarqué le jour même pour être vendu à la criée du port de[...]
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